[中菜] 檸檬茶香骨

材料：
5 G; Z$ M. I+ B2 A; L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   特級豬肋排(320克)、紅茶包(4包)、八角(2粒)、檸檬(半只)、姜(2片)、蔥(1根) ☆夜玥論壇ק$ C6 h! V1 D1 ^6 E: \
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   料酒(2湯匙)、醬油(2湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、姜(3片)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, @1 \- d1 {+ q' C% p3 A$ P/ o
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   油(3湯匙)、白糖(1/5湯匙
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) {( a- @0 d# M　1　洗淨排骨，斬成5厘米長的段，加入2湯匙料酒、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙雞粉和姜片抓勻，醃制30分鍾。; J1 d$ F: P, a8 E
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　2　檸檬皮切細絲，蔥切成末，姜切成片；紅茶包用3杯開水衝泡備用。
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　3　燒熱3湯匙油，炒香蔥末、姜片、八角和檸檬皮絲，倒入排骨開大火拌炒3分鍾。
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　4　炒至排骨肉色變白，將排骨盛入砂鍋內。
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　5　注入3杯紅茶水攪拌均勻，加蓋大火煮至沸騰后，改小火燉煮45分鍾，直至排骨軟爛入味。ds-hk.net: d/ _, g" k: t. t5 [# n% k
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　6　開大火收至湯汁近干，加入1/5湯匙白糖吊味，即可上碟。! W6 j4 @8 a5 `1 G5 A; Y# v

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