[甜品] 巧克力月餅〔已檢〕

巧克力月餅
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糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g)
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巧克力糖漿做法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y+ H+ I- t/ G
1.用溫水坐熔巧克力。
  ]* a7 C% e3 S" o0 H+ u2 W# ]3 K2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。 " C; A/ z1 v( q% I9 r/ S

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6 C$ N/ [0 K3 D) q/ x! t4 J* _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。
% l0 s- l' T: q9 ^2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。  ds-hk.net' g* @- g  Q) N; d$ N
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d6 J4 r( P& {# x6 y$ D, h. N
4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。 ds-hk.net% [, B5 Q7 `% w( ~% S
5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。
5 j6 \, ^( Y0 n5 D" O0 `  [- dds-hk.net6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]