巧克力月餅〔已檢〕
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內皮材料
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糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g)
1 U2 u8 F% V" a l Nds-hk.net糖 1/2兩(20g) 淡奶 90g
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黑巧克力 200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 N7 x2 y$ u- j' d
淡忌廉 100g
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餡料 需要特殊用具
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蒸架
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巧克力糖漿做法 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& D7 u3 l: i W
1.用溫水坐熔巧克力。
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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。
7 L$ i# L1 k' z) Y/ ?) L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) f$ ~7 N: t4 l7 P
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }7 C( {$ R' [
4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。
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6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Y( B, J- Y; F c2 g! n, F% S
* y7 F, ~. I9 c9 L! X) I[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
