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[中菜] 紹梅里肌

紹梅里肌

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jolin57634 您是第639個瀏覽者
材 料:小里肌肉片1~3條(約4~6兩)
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      豆苗1把(約1/2斤)
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調味料:醬油1大匙.酒1大匙.白胡椒粉少許
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作 法:
0 W" d0 A, l/ i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.小里肌肉切片用調味料拌勻,沾上乾地瓜粉入油最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 @' T5 [! K* W) o
  鍋炸至金黃,撈起瀝乾油備用.
5 l0 ~& m  _. d5 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.鍋中留少許油將豆苗炒熟,鋪在盤底,再將話梅與水
6 F5 u4 s8 N& g! d3 |8 d: @☆夜玥論壇×§  一起入鍋熬煮成梅汁,用少量地爪粉水芶薄芡,最後再把
6 B# |6 `  \2 [: _3 R4 {: G  炸好的肉片一起下鍋拌勻熄火,盛在炒好的豆苗上即可.
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所以不須多作調味,若梅汁太濃可加少許糖,或加些水
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