[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
6 _- i7 C; y6 k" zds-hk.net材料：ds-hk.net- |; g7 z; J( E- v/ f  D
水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克☆夜玥論壇ק5 j& @6 Z6 P9 u- b2 X) t( B. F
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克+ {& B% y5 L/ \, L3 w5 q8 y( k( a
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）0 g9 n  Q( O* Z* i- V4 p$ m
蛋黃適量（上色用）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \7 C4 Y- P; k. M+ l. z) Q

% I0 t. Y0 Z: m7 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：
/ p3 ~! F1 b7 S" ?5 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  I+ m: R' T" v! ^0 I' D
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘
$ j) s6 g/ ~. H$ m0 Eds-hk.net3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻☆夜玥論壇ק" P2 x& Y& f$ Z! ~& V; _/ y9 M
4、揉捏成油酥面團
7 v$ ~! y& w8 f. q, M9 v4 U( Q+ Fds-hk.net5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g1 |. ~6 z1 }5 I- u7 T' J1 ?
6、如圖六將搟合的面皮卷起最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w" }( ~! R: R0 ]" i9 S& h
7、將面卷豎放最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) v: |: X8 K0 _& U
8、如圖8再搟成長牛舌狀☆夜玥論壇ק/ s, T. D% C, {7 q& |6 \: F
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
9 C- ~) T9 T  J6 j$ X+ Jds-hk.net10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘
* R8 a. a9 Y2 r/ e( f" b" W11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡
1 J' p! [8 Z2 k7 }7 p+ \) ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
$ Q' Z  w' F' J8 u3 `7 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
2 @9 ~0 R% L" h; sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源