[甜品] 正宗意大利芝士蛋糕

材料（八至十人份量）
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' d2 Z* w/ e* Z7 K: z# o' ]ds-hk.netMascarpone Cheese 500 克
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蛋黃  3 隻  ' k* T8 I* W' o/ G( j
蛋白  3 隻  
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5 G# h  D$ ?# b, i/ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區手指餅 (Lady fingers)   12 條
% s3 n" k8 p6 o; W% B$ z☆夜玥論壇ק濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯
" I* R- B' V/ jAramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙  
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冇糖可可粉 適量 ds-hk.net9 z" d& `0 I) A0 g9 L4 Z3 N5 B( M
用具 ☆夜玥論壇ק" C- D: f1 x/ i! b
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5 X 10 X 3吋長形蛋糕模
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1.  先準備濃黑咖啡，待涼。蛋白打至企身，備用。  
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) u+ \& B/ t; E( R5 {0 U' B8 P2 S, p# f3.  將咖啡和Aramatto 料混合在容器內，將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液，舖平在蛋糕模底。  
& d2 F7 V' K: l  w. C+ N- }" H/ e7 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.  將一半芝士料倒入；再舖上另一半手指餅，重複掃上咖啡糖漿，倒入餘下所有芝士料舖平，放入雪柜至凝固，吃前最後洒上可可粉即成。