美式芝士餅〔已檢〕
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美式芝士餅
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芝士餅的種類繁多，除了有美式外，還有意式，德式等，款款味道有別。% I8 M% _8 n$ M9 b
資料提供：《西式甜品》(海濱圖書公司)
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材料
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375 克 忌廉芝士
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110 克 糖
$ M- E8 w* g$ ?2 h2 u# n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區20 克 牛油
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3. 將45克糖加入芝士中，繼續打至糖溶。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V2 o) D0 s. O7 x
2 }5 M0 c1 L; W0 c" K; N☆夜玥論壇ק4. 蛋黃逐個加入，打至軟滑。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( }& L6 v% Z% R0 J. Q
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6. 分數次加入忌廉芝士內。
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7. 盛入已塗上牛油的18厘米餅盆內。
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8. 放入已預熱的焗爐，以180C焗約50分鐘，取出略為待凍。 ds-hk.net8 n0 j4 n: x' _' c5 s" F7 ?
! ]) F7 i& G; l* V! F☆夜玥論壇ק9. 將餅面的材料，包括：酸忌廉，蛋白1個，糖20克拌勻，放入已略待涼的芝士餅上，再放入焗爐以160C焗約8分鐘☆夜玥論壇ק) W5 \7 U. B+ l( K7 ?& l4 k
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
