[中菜] 清宮蘇造肉

所需材料：4 P0 t: I: q$ s. }' _8 f4 Q+ \2 L, Y  K
1. 蘇造肉 ... 5兩
0 X8 S9 M, W1 ?( ]# f  c2. 番茄 ... 1/2個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j8 Y: A9 n+ v$ R: J% O, q
3. 生菜葉 ... 1片
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+ d5 Y8 w+ ?0 o! Cds-hk.net調味料(A)：
- R; O2 U1 Z, pds-hk.net1. 滷汁 ... 3/4杯☆夜玥論壇ק' K5 c1 P( Q3 h2 u0 {
2. 高湯 ... 1/2杯
- h; ~$ T* Q4 E) Z& u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 白糖 ... 1/2茶匙ds-hk.net6 P$ N/ |- H9 k% `  [' M
4. 味精 ... 1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y4 K+ h; D" V# f/ A+ E
5. 麻油 ... 1茶匙☆夜玥論壇ק. ~1 K: e7 s" P/ J5 s% U2 W
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做法步驟：
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2. 生菜葉去梗，條作圓片，鋪在盤中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f6 O5 \0 y. P$ i5 w
3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片，整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片，飾於盤邊。
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1.蘇造肉原是蘇州的醬肉，傳說清朝乾隆皇帝下江南時，品嚐了這道小吃之後，念念不忘，遂將這道菜的做法帶回宮中，時日一久，清宮內製的做法也流入民間，成為北平人嗜食的小菜。
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( U5 o9 v9 z& i3 D1 O& Y2.此道菜除了做冷盤之外，也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃，硬中有軟，風味極佳。
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