[中菜] 乳豬大拼盤

所需材料：
9 g2 Y) u9 r' A- B. ]/ I; \4 s$ `; |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 油雞 ... 150公克
& Z: @* }2 I+ a# u0 O2 r2. 燒鴨 ... 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 U' o' r% F) l7 ?! B) ?9 N. J
3. 叉燒 ... 150公克
3 V& b- l; x- v4 f8 R2 H7 f1 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 烤乳豬 ... 190公克
3 |0 o( v* D+ H5 }" q7 m2 W5. 海蜇皮 ... 40公克 ☆夜玥論壇ק8 [5 {+ }% J* {7 R8 c
6. 甜豆 ... 20公克
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做法步驟：
7 R, l& o2 C* v4 U1 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 先將甜豆舖於盤的中間部份；
) I& l1 L* B6 o2. 油雞、燒鴨、叉燒切塊，與海蜇皮分別擺在盤子四周；( L$ U) G2 u, y, G: H" r! R
3. 烤乳豬的皮先片開再別切塊，舖在甜豆上。
% W' g$ j1 j6 T6 |" f. i1 p7 F9 W% Xds-hk.net4. 在燒鴨、海蜇皮旁邊的空間位置放少許廣東泡菜，再於海蜇皮的另一邊擺上洋香菜及蘿蔔雕花，作為綴飾。
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備註：☆夜玥論壇ק- |% L9 |, j1 ~4 J* H5 f* G
1.另備乳豬醬（或海鮮醬、海山醬）、梅子醬，分別作為烤豬和燒鴨的蘸料。
* |/ z* c9 H. h3 u☆夜玥論壇ק2.乳豬醬、海鮮醬和海山醬十分相近；乳豬醬是以甜麵加麻油、蒜頭及水一齊煮成；海鮮醬是由甜麵醬加糖、香料等煮成，呈紫紅色，味道香甜似海鮮；海山醬是由特殊加工製成，呈橘紅色，味道酸酸辣辣，市場有售。
; j7 \: e% V" d6 c& }" Z3 z: W6 i☆夜玥論壇ק3.梅子醬為廣東特殊的調味料，是以酸梅加蜂蜜、嫩薑、紅蘿蔔、糖、辣椒等和水煮成的醬料。☆夜玥論壇ק9 g5 z, D9 ^  F( _
4.甜豆是由黃豆加糖熬煮而成。