[中菜] 辣炒什錦丁

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烹製方法（二人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b- }8 |7 O. d( I; h
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材料：☆夜玥論壇ק7 ~9 Y6 P( C- n& b, h9 o

# F( Q1 ?7 i. H, Q5 T☆夜玥論壇ק瘦肉(200克)、萵筍(150克)、紅椒(1隻)、蒜末(1湯匙)、蔥末(1湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D  v( T) T8 Y, V) v3 q
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醃料：☆夜玥論壇ק, q+ Z/ M  D8 o; p$ |+ b
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鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 h- \1 U3 H2 E; c+ i  R4 ]
　　
# n' x4 u; O" \( Y4 e1 D- ?☆夜玥論壇ק芡汁：☆夜玥論壇ק3 ~" R5 ~* ^! ?) z! }+ Z

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( E+ L: X& A( P+ N) M6 b5 ~$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(3湯匙)
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1 瘦肉洗淨，切成丁狀，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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2 萵筍削去皮，洗淨切成丁；紅椒去蒂和籽，也切成丁。
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3 ^9 I$ ~2 m$ C# f( l☆夜玥論壇ק3 取一空碗，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙生抽、1/3湯匙生粉、1/3杯清雞湯和1/2湯匙白糖調勻，做成芡汁。
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# {4 d2 e% D1 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 燒熱2湯匙油，倒入醃好的瘦肉丁滑炒至變色，盛起備用。
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5 洗淨炒鍋，燒熱1湯匙油，炒香蒜末蔥末，放入萵筍丁和紅椒丁拌炒15秒。
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) i5 r; y* a3 r5 d☆夜玥論壇ק廚神貼士☆夜玥論壇ק5 d6 M9 h) Q0 Y% i

- W3 J: H/ }0 G7 O$ U1、萵筍的皮較厚，削掉外皮後，還要將白筋削掉才行，不然萵筍會起渣，不會爽脆清甜。
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2、萵筍易熟，應切大丁，下鍋後不可久炒，否則會失去脆嫩的口感，營養也會流失。& o4 F7 @* C- l# k
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3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一，因此要先過油炒至斷生，再下鍋與其它食材同炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C3 e4 f* {$ O( Y% q
　　
! R2 ^' T6 O; B; C! q  v" S! qds-hk.net4、什錦丁的材料可以随心所欲，可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。