[中菜] 簡易版護國菜

lilyyu

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6254

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-5-6 15:03 只看該作者

簡易版護國菜

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第796個瀏覽者

烹製方法（二人份）　
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 H% ~1 [, Z  T- x1 r
材料：
2 A2 `) F3 O* z7 J" F
番薯葉(500克)、ds-hk.net4 d7 z5 M0 C" ?4 `; ?( d
草菇(5隻)、
' `8 e# T0 o6 d6 j☆夜玥論壇×§火腿(20克)、
清雞湯(1/3杯)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 {. D; G1 g& _
蒜末(半湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Z  A* p$ B4 A# _5 `
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^4 Q( b+ r# U* t
　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T) q$ h" i" M& h7 r0 D* T
調料：
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 h4 t& F! C3 A9 _1 ]8 p" _/ U
油(3湯匙)、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) z4 s1 I: B7 [8 a+ e8 l, o
鹽(1匙)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A/ Q4 }5 m0 K0 V1 E
香油(1/3湯匙)、* h% ]; C  S  l1 N: z- o
生粉水(1/4杯)
ds-hk.net9 u. E$ j5 G# i8 [8 w: M7 m' c) O

ds-hk.net: `2 e- H+ R- x8 |4 ^- f: W7 S
1 草菇和火腿都切成片，置於碗内，加入1湯匙油、1/4湯匙鹽和1/3杯清雞湯拌勻；番薯葉洗淨瀝乾水。
☆夜玥論壇×§7 b$ n$ R- ]5 G& _  M

2 燒開鍋内的水，放入草菇火腿，加蓋大火隔水清蒸20分鐘，取出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V! R- x9 L/ a4 h3 _6 I

, n1 Q+ M5 `; _2 f/ b, }
3 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入番薯葉焯至菜葉變軟，撈起過冷河。☆夜玥論壇×§& G8 U! p1 a# y9 s& e0 C

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^+ Q5 d" I& K. r. x  [" w2 X
4 擠乾番薯葉的水分，置於砧板上，切去根部，取其嫩葉部分。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T2 L& b- n! T% X$ H

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ x/ n( `2 }( r

  G% A8 ?$ t6 |1 P- v- l' c5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。

( h- A/ ~7 _+ r4 [! V5 w8 o" n0 [ds-hk.net- \" a$ D/ S& Y$ W; }/ t# O$ l, ~

6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。ds-hk.net/ s6 M0 Z5 ~8 B' N6 \+ M4 I1 V, J

% \! r" D7 d2 V8 m  F1 s& H( }) y  v7 {% `; v
廚神貼士
+ l8 M  p: g7 v0 ?9 Z: a  R% s
1、番薯葉經高溫加熱後，會滲出水分，因此雞湯份量不宜多，以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ?' }; r  l6 ]$ t1 p3 c/ T
　　
2、清雞湯本身有鹹味，下鹽調味時，要先試味再調味，以免成菜過鹹發苦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A8 R8 C1 X3 g5 \0 n" i0 }1 \
　　/ u  Z& Y" w% q1 W, \" x
3、番薯葉經飛水後，可除去苦澀味，但不宜久炒，否則菜葉會變老發黃，還會失去爽脆的口感。ds-hk.net* D. x8 K7 C, T: A- A6 t
　　
4、番薯葉分爲兩種，一種是粗大的葉子，一種是嫩莖的藤，前者要撕去老筋，後者應選取最前段的嫩莖來入菜。
　　
' Y9 Q3 C" V( Zds-hk.net5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。
2 Z7 k5 d' m, gds-hk.netds-hk.net$ H+ h/ B' ]" \- G

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››