[中菜] 簡易版護國菜

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烹製方法（二人份）　
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材料：
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4 i, y! I- }7 i( i- b% Lds-hk.net番薯葉(500克)、
9 x9 r+ B1 o4 p9 o/ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區草菇(5隻)、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ?' T* {* ~( l( m+ c: r. {4 M
火腿(20克)、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 q0 ]# |# o6 t# Z( h4 n/ z  o
清雞湯(1/3杯)、
# V* B7 k+ k5 t2 _: x! |/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O, F, r6 F: i0 }
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調料：
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油(3湯匙)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h& n5 T9 @0 J% L( }; ~
鹽(1匙)、
( S. Y) n- d/ W+ qds-hk.net香油(1/3湯匙)、
% y  y; b8 Y. s& V2 E8 c, Lds-hk.net生粉水(1/4杯)
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1 草菇和火腿都切成片，置於碗内，加入1湯匙油、1/4湯匙鹽和1/3杯清雞湯拌勻；番薯葉洗淨瀝乾水。
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2 燒開鍋内的水，放入草菇火腿，加蓋大火隔水清蒸20分鐘，取出備用。
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. e# i7 {( b8 ^0 wds-hk.net5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。
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6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
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廚神貼士
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1、番薯葉經高溫加熱後，會滲出水分，因此雞湯份量不宜多，以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。
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4、番薯葉分爲兩種，一種是粗大的葉子，一種是嫩莖的藤，前者要撕去老筋，後者應選取最前段的嫩莖來入菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n) _9 \1 ?* j9 G
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5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。
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