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2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。☆夜玥論壇ק+ ?+ X9 x! N) I1 v

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4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。
2 L5 h  a2 U+ N3 V- G( ?, d  U
  Q) E3 w3 m7 a7 b( n% mds-hk.net5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。

車輪餅是我的愛.....我一定要學識如何整.......