[中菜] 普洱茶燻雞

食材：土雞腿一隻100元、蔥、薑、蒜、辣椒小許{取一條的分量即可}
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步驟：
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  再用錫箔紙將捲為圓柱狀的雞腿，再包裹住。----{這是一道很麻煩的菜，但看到成品會很有成就感}ds-hk.net) O# Q6 P; j  O  m3 K' ^' t
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2.錫箔紙包裹住的雞腿，放入蒸籠用大火蒸25分鐘。
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3.蒸好的土雞腿，取出泡在冰塊中，接著拆掉錫箔紙、包鮮膜。
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  M0 p+ K+ z5 v0 i& x% f4.浸泡滷汁{滷汁也很麻煩，步驟如下}bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o8 s9 v$ n9 t; z) V! X) n
    蔥、薑、蒜、辣椒、少許八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙。
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5.將蒸好的雞腿，放入滷汁浸泡一天一夜。
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3 c5 e' Q) ]4 y" i2 Y/ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.使用普洱茶25公克、糖三大匙、麵粉少許，  蓋鍋燻8-10鐘即可。
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  {2 u- X( `: K8 r9 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小叮嚀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: V) W; A" c  ]: e/ z) R( v
1.市售普通雞腿價格，一隻20塊就有了，不過我們買的是土雞腿，
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6 ?3 n% }( J# C☆夜玥論壇ק    有特別選過大小，所以要100元。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  p$ P4 r4 h+ ]
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2.土雞肉處理不慎容易變硬，在蒸籠蒸的時間要很謹慎，八分熟的肉質最軟。ds-hk.net1 b* E4 j) ^) e/ u/ E* S' ]5 [
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3.土雞腿放在冰塊中，可以達到熱脹冷縮的效果，讓肉質更軟Q。; g" z# ], I* B/ z9 o5 M
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4.煙燻→鍋子置入一張錫箔紙，在上頭鋪上茶葉、糖、麵粉，接著放置鐵架，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 P# \0 e) J1 O( Z- t- T/ e9 \. r
   放置土雞腿，蓋鍋悶燻8-10分鐘。
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5.這道菜工續複雜，但成品很方便，可以冰在冷凍庫一個禮拜，想吃切一切就可以祭五臟最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 W, V! c4 w$ g1 }3 r
廟了。
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