[中菜] 香辣宮保鮮蝦

烹制方法（二人份）　
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" e; r) N$ E# H; ^( I9 P3 j& G' H$ ~& Hds-hk.net材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. J. x0 M) e0 @0 H  y

9 r5 ?7 R  I1 v. ?$ [$ f/ p4 m☆夜玥論壇ק基圍蝦(304克)、蔥(1根)、薑(2片)、蒜(2瓣)、花椒(2湯匙)、乾辣椒(10隻)
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醃料：☆夜玥論壇ק4 O- M. o6 O% _

% w# t5 v5 F* U; Z* S: b☆夜玥論壇ק鹽(1/3湯匙)、料酒(2湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)
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調料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ]  o. q* e, s8 a" H0 ?

9 d: M& V9 C5 Z2 p0 Cds-hk.net油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)☆夜玥論壇ק6 K: V" v  B  h$ T! q( b

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作法:' _4 e4 M0 u: X5 B8 E
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1 基圍蝦剪去蝦須洗淨，在蝦背上橫切一刀，加入1/3湯匙鹽、2湯匙料酒和1/5湯匙白胡椒粉拌勻，醃制15分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [  |6 B0 p8 [: [6 ^$ v; q. q
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2 蔥去頭尾洗淨，切成段狀，將蔥白和蔥青分開；薑、蒜都切成片。
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4 Y9 q* @, Y# q/ `, k  r# a0 V% c. jds-hk.net3 燒熱鍋内3湯匙油，倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅，立即盛入碟中。
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4 P) c; {. m- h# ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 接續添1湯匙油燒熱，用小火炒香花椒和乾辣椒，倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。
6 p+ U8 r) |2 u+ G1 P8 H☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `3 p6 w9 |7 s0 _! S3 ?
5 加入1/2湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙雞粉、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1湯匙醬油拌炒均勻，倒入基圍蝦和蔥綠炒勻，即可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _2 o  u  L3 I! E. X. q4 i
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5 B5 ?5 ~3 X9 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚和尖刺，烹煮後進食時，不用擔心被蝦頭的尖刺弄傷嘴。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 z4 w' d' w3 s+ f
　　
  a# ^- G8 b7 w' Z; S; jds-hk.net2、在蝦背處橫切一刀，一來可使鮮蝦烹煮時更入味，二來方便能挑去蝦腸。☆夜玥論壇ק4 B. N( ?2 }; F5 b) i- W6 L; o
　　
7 Q+ J% c7 W1 C1 t! ^  I3、要掌握鮮蝦的火候，可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒，待鮮蝦蜷曲變紅色，便快速起鍋，這樣的蝦肉會鮮甜爽口。
2 O' Z4 p2 \) D( G1 A. ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　☆夜玥論壇ק- ~% I( s! F# w% {) S- }
4、炒花椒和乾辣椒時，需用小火煸炒至香味溢出，用大火炒的話，易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。
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