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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6075
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-9 22:28 只看該作者
紅糟豆乳雞排
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第702個瀏覽者
【材 料】
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帶骨雞胸肉 1/2塊
, d% ~, C/ R8 k1 R地瓜粉 2杯
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炸油 適量
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蠔油 1大匙
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& @" [2 k& \- w1 ?& y料理米酒 10㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~( B1 [1 \$ p! ~4 X+ B
糖 1茶匙
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薑 5公克 ds-hk.net; e1 t W+ P* \9 p) y
小蘇打 1/4茶匙
4 u% L8 a9 ]2 k/ z/ @水 50㏄ 1 _1 w$ E$ r: w
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【做 法】 ds-hk.net7 d+ q) E1 O6 |' \
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1.帶骨雞胸肉去皮去骨,從雞胸肉側面中間橫剖到底,但不要切斷,成一大片。
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& W+ _! V F( ]$ ]! w☆夜玥論壇×§2.將醃料所有材料一起放入果汁機中打成混合醃汁,放入作法1的雞排醃約2小時。☆夜玥論壇×§! V1 A6 c2 F4 I. Z6 `" |- r" J
& s: P' A2 M9 ]* F0 p3 h( Wds-hk.net3.將作法2的雞排放入地瓜粉中雙面按壓上粉。
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4.熱一鍋油至180℃,放入作法3的雞排,炸約2分鐘至表面金黃起鍋瀝油,最後撒上胡椒鹽即可食用。
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