[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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7或8吋海棉蛋糕1個（約3-5公分厚）(麵包店可以買到)* B" \4 c% ^3 c2 z- L. V  H+ \
Espresso（濃縮咖啡）半杯ds-hk.net! W  H+ K* B8 `" a- \: O# q
蘭姆酒或咖啡酒2大匙
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可可粉適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ]% C+ d9 q: v+ a# C6 H* W
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7 s. B3 M5 v' j' U0 t. Z: S1 z" \" `' [, y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2)    把一片蛋糕墊在模型底部，淋1/3咖啡和酒。
1 q. y/ [2 f9 @7 P( ]4 Z# L3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上，再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜，把Mascarpone倒蓋在蛋糕上，再撕掉表面的保鮮膜。☆夜玥論壇ק4 g) }& d% k7 w$ @, q2 a
4)    把第二片蛋糕蓋上，再淋咖啡和酒，再蓋一層Mascarpone。" @& A# h, y3 K7 K
5)    再重覆一次，共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
3 ]1 m5 D) k+ Lds-hk.net6)    食用時取出，用大湯匙挖在盤中，再撒些可可粉即可。☆夜玥論壇ק& F( v0 p5 H, J7 T+ i  T5 i

0 o3 {3 }# s0 v7 W6 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源註：0 x& S& x0 g7 B% N& [& R
1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡，可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈，不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡，以免受不了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p8 x5 A  O4 z9 |1 z  P8 \7 [
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上，不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f$ k, [6 a: C+ f. p& p  t7 ~
3)這個配方非常不甜，如果喜歡甜一點，可以在咖啡裡加1-2大匙糖，或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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食譜轉自 周老師美食教室