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糕叔叔 見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 116
MP(魔力值): 849 / 7329
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-5-10 16:04 只看該作者
十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 糕R 您是第1739個瀏覽者
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做法:
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; s% H2 o: D5 _/ U* H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2) 把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 P1 F& V- R0 {! I# `" Q8 L4 V0 k" [
3) 把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。
6 J9 r6 V" t; p& f y. s3 a' M& `5 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4) 把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。
4 \. {: j3 E$ k1 o! F+ |- ]9 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5) 再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。 ☆夜玥論壇×§3 ^3 {4 x8 K( z' p0 X& Z
6) 食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。
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1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。 ☆夜玥論壇×§4 k, o$ M' i. I- F
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
' `$ c g3 s% h4 Y" d+ Z: y) ?3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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食譜轉自 周老師美食教室
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