[甜品] 日式芝麻泡芙

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7 N9 q! u: N' X1 T3 |9 ?+ V! Y☆夜玥論壇ק水 250公克 ☆夜玥論壇ק+ e: K* N. T: l5 m
奶油 125公克 ds-hk.net2 T3 h: E/ V2 Q7 \) u! W
低筋麵粉 125公克 6 i& c/ H2 M* ~
全蛋 225公克
4 ?% u8 C! K1 E2 z5 k. cds-hk.net黑芝麻 適量 ☆夜玥論壇ק2 ]8 ]  q+ E3 v( q* e) P

4 t. G9 L/ ^# N5 [: ~% K. P4 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 n- [% O/ P# Y
【做　 法】 ds-hk.net" @, m3 y  X# G  B

( a6 W4 ^  k  K3 F+ B7 V% j7 h4 E器具準備：8 d' v) V+ y4 ]5 L
烤箱預熱上火200℃，下火180℃。
8 R4 u5 G" N. @+ c, f1 n" Gds-hk.net烤盤鋪上烤盤紙。
$ k' H' ^# p' X: x; p6 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區擠花袋套上直徑１cm的平口擠花嘴。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. b3 L' U4 H. g1 h" b  H4 u

5 R" O& L" U" m* ads-hk.net1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^- ~9 b1 a/ D+ `! W, \3 _

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3.將作法2糊化之麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60 ~ 65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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* i- a* H0 ]/ {. v$ ?1 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處，即可倒入黑芝麻拌勻。
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5.將作法4麵糊裝入擠花袋，擠麵糊於烤盤紙上，每個麵糊的直徑約5cm的圓形。手指沾水輕壓整形，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。☆夜玥論壇ק, ^/ E8 B" C* D