[甜品] 日式芝麻泡芙

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【材　 料】
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水 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m4 p1 v( x' N) y& G
奶油 125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x% `5 |! n% ?$ Q) k8 R" l) N1 A8 p
低筋麵粉 125公克
, F: C7 B* q( n' G全蛋 225公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C$ P* D; o' Q- j' }
黑芝麻 適量
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! q  Y+ y. [! K* I  C【做　 法】
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; N8 g5 d/ u- p' Z( ?0 cds-hk.net器具準備：
  G* _/ D/ j7 K$ F$ @☆夜玥論壇ק烤箱預熱上火200℃，下火180℃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x6 k8 H* Q- I# z! A* D! P
烤盤鋪上烤盤紙。- _7 n' ^1 N; \0 y9 k; o
擠花袋套上直徑１cm的平口擠花嘴。ds-hk.net9 a3 y$ P( |% l0 p

( ^% v' j4 o; H' f) i3 ^☆夜玥論壇ק1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。ds-hk.net; T) l+ r* N5 i- c0 h1 I* ]1 G3 ?
☆夜玥論壇ק4 ~6 B' m$ m. H0 q2 c+ L1 _6 G6 Q
2.鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即可熄火拿開鍋子。
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3.將作法2糊化之麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60 ~ 65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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. V! Q. X  T9 b% a4 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處，即可倒入黑芝麻拌勻。
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, V8 R1 Z, ?) N' M5.將作法4麵糊裝入擠花袋，擠麵糊於烤盤紙上，每個麵糊的直徑約5cm的圓形。手指沾水輕壓整形，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。
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