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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6231
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-12 22:24 只看該作者
咖啡千層派〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第975個瀏覽者

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【材 料】
2 V3 R& ^* r" h千層派皮 300g
- \6 A) j& m" c+ y3 t" Z$ Zds-hk.net咖啡奶油餡:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 E/ Z$ F9 c6 [9 p/ k" C- b8 H
蛋黃 50g
/ h! P; D* J9 P" ~0 h+ `: k% Q' ^0 l☆夜玥論壇×§即溶咖啡粉 1.5大匙 ds-hk.net% W, x# ~$ q0 J7 V
牛奶 200g
" S. t9 m( s4 G' {咖啡酒 1小匙
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低筋麵粉 10g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 S/ U- U% I A( C9 h8 m4 d
玉米粉 10g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 D. I$ |+ {. v
細砂糖 50g
$ Q! m8 C0 N9 M3 P" i2 N# r鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q# V* _' q. Q+ L$ v% \
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1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝,放入烤盤中,將派皮表面搓洞後,放入冰箱冷藏鬆弛約1小時。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& M6 r# x2 w* Q% f; C' z
/ G" w# @ V$ |2.將鬆弛後的千層派皮取出,放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後,再繼續烘烤至表面糖粉融化,或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 2 f0 K0 J4 x$ z$ n9 ?
- N* U7 v1 z, d! Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後,加入即溶咖啡粉拌勻。
8 [- Q! A! v( ]5 v" ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D! |2 O. X1 ?% j$ N3 k( Q
4.另一容器內將蛋黃打散後,玉米粉+低筋麵粉過篩後加入拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 Z: @6 J: Z: \- R: u0 M
. [* e0 n% e0 [0 x/ q# b+ ~ds-hk.net5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E2 z) Z- [) r
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6.趁熱加入奶油、咖啡酒,快速攪拌均勻,倒入盤中,用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* I2 a8 v5 h% p8 X3 L
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7.將派皮修邊(保留修邊的派皮!)切成3等份,取其中一份表面擠上咖啡奶油餡,蓋上派皮後,再擠上咖啡奶油餡,再蓋上派皮。
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( t+ T$ T z! E: X☆夜玥論壇×§8.將修邊後剩下的派皮弄碎,貼在兩側即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 q. F: C" W+ l, D
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
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