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[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

櫻桃蕾兒蛋糕

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【材 料】
; U4 O/ l1 H/ D) q$ k! }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.消化餅乾  120公克 ds-hk.net: m" U, z  f, c3 x5 j5 F
 熔化奶油  50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 Y8 F3 M" H) ]1 v
 糖粉  25公克
* B) z6 b, t' r☆夜玥論壇×§2.奶油乳酪  400公克 ☆夜玥論壇×§: P( B2 v) y8 q9 T
3.細砂糖  120公克 ☆夜玥論壇×§$ u" l7 ?, X" x8 T/ I9 E
4.蛋黃  4個 2 N& O2 }1 ?# k: \! X) k" U: r
5.吉利丁片  5片
  P3 z0 L& S+ a' W) [  u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.動物性鮮奶油  200公克 ☆夜玥論壇×§4 T0 r7 t6 ?7 l" p9 _
7.櫻桃餡  250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 z: s6 I+ B( R2 a. ]4 ^
 鮮奶油  適量 1 y& _/ J, g$ G" P! {
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) I/ n% Y, w2 R9 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1),將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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) n/ z7 `) j4 T( P, h; i☆夜玥論壇×§2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中,軟化後取出置於容器內,再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W' G8 p. \  K/ P. S! e; |

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& c& a2 U% [; N" I# Kds-hk.net5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份,隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ^4 h: M# H" d' z

: U; k5 K# _# ]0 l. zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發,再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內,放入冷凍約2小時。
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8 取出脫模後,將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上,再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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5 U/ p5 w3 F0 `" H% U, ads-hk.net【備 註】
0 Z1 ~$ s# G2 C/ {# u$ P蛋黃不可在空氣中久置,否則會結皮、結塊,使蛋糕質感不夠細緻。
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