[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】
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) j& ?+ c+ I3 G4 J; T7 Y　熔化奶油  50公克 0 t6 F' O/ ?& X9 f9 v& D6 e; [
　糖粉  25公克
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3.細砂糖  120公克
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! I2 Y. U* `. ~7 f4 zds-hk.net5.吉利丁片  5片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 q3 l2 Y  n) P: Z: F
6.動物性鮮奶油  200公克
1 ?" e! s  b6 ~# L4 Y: R+ i! j1 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.櫻桃餡  250公克
0 m% F' H! w0 a% s6 o) r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　鮮奶油  適量
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! b' I" x7 F6 |5 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L% w: T5 G1 _" N8 d/ p6 o8 ]
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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/ H: P1 I, O- u0 I: Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y5 |3 {: h/ r$ F3 I6 D' ]" i
4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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1 v- p4 _2 M6 N! U6 p. z% p5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。☆夜玥論壇ק; h/ M8 d! o# i* q: x8 h
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s" Q! f- u* U
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N7 r1 L4 \8 e! I
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 7 d5 M7 E8 G! v' h+ J3 Z
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק( K  D! u7 ^/ U) c4 [
蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。☆夜玥論壇ק# |( P9 S2 n9 t! A/ s