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[甜品] 覆盆子慕斯蛋糕

覆盆子慕斯蛋糕

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覆盆子醬 250公克 ds-hk.net) C) \8 Y6 R7 G( B( L
蛋黃  3個
# [6 ]' Z/ h+ [ds-hk.net砂糖  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [( h7 F7 R2 {+ ?2 o' E

+ C  Y6 l5 y8 f, q& R4 w6 Gds-hk.net材料2:
( c( U/ c6 H+ |5 }8 {1 E檸檬汁 1小匙
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鮮奶油 250公克
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覆盆子醬 150
: F* Z# z) G% A1 {3 ?ds-hk.net透明麥芽糖  50公克 , u3 r' s$ G- W
ds-hk.net5 k! R1 k5 Y7 q6 v
裝飾2:
( X0 Q( `% N. R+ ]% |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 150公克
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) C$ U* f8 D$ z2 S4 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】
7 U  _  @4 u! X# [% f( U9 W2 Kds-hk.net1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。
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2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
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3 取出吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(2)材料中溶化拌勻。
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4 將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。
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5 將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l- U1 c+ {2 N" E' d

; ~% T' w, S' F  ?$ Q3 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。 & x* F# S. Y8 I. U/ e9 B) [% a
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x2 w! b9 M# W1 j
7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中,作為慕斯的表層裝飾果醬,凝結後即可脫模食用。 ds-hk.net4 B7 p1 ^1 R: R& N+ D

" P. u' A; V  jds-hk.net【備 註】 0 B: v- b2 F" \: S4 C8 U
可將覆盆子醬換成藍莓醬,份量不變,即為藍莓慕斯。
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這個啊.....我想應該是凍餅@@"
% }  _2 k) c! ods-hk.net我之前有做過跟這個差不多的啊~
& W# b2 }9 `; P) c( H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過奶油好像不小心放多了點.....感覺好像膩膩的呢T^T

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