[甜品] 草莓起司蛋糕

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【材　料】
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【做　法】
- x9 v4 D( I" P2 a* ~+ E) sds-hk.net1 Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌器中，加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀時，再加入草莓優格攪拌均勻。
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2 吉利丁用冰水泡軟瀝乾，再加入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。
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! f# A' p" U( I( h$ zds-hk.net3 動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，再倒入作法2中一起攪拌均勻。 ds-hk.net% r8 h# f9 f+ q: Z$ ^

1 q! ?7 {4 \/ l" j3 U0 ^4 最後把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平，放入冰箱冷凍約至凝結成型即可。
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