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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6254
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 05:16 只看該作者
藍莓乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第893個瀏覽者
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底層派皮: : R$ X8 @9 ~0 S/ n
牛奶 15公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- p2 g/ i# e+ T# H& e/ v/ m
消化餅乾 150公克
+ Q5 n) h- R7 K! i F- M7 `ds-hk.net糖粉 10公克
3 ~$ h; I/ K8 ^7 r. tds-hk.net奶油 30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# Z: n& b& b0 q# g# _! Q8 ?+ v' V
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內餡:
; m( W2 t' W b+ A# @, b9 Jds-hk.net藍莓粒 100公克
' k( J$ ^8 k8 v9 m7 D" E☆夜玥論壇×§動物性鮮奶油 31公克 8 ?' {% @7 ^. h$ D9 F6 q# p
奶油起司 314公克 . {3 q2 ?/ H5 {; `$ N
細砂糖 63公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @+ ]' w. |) f: [8 X" f
全蛋 35公克
/ Z: N0 n$ i8 @% e1 y& f☆夜玥論壇×§玉米粉 25公克
" }5 Z2 t5 R) Zds-hk.net牛奶 126公克
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6 P1 Y1 ]. i9 Q6 q$ {1 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎;奶油以隔水溶化方式回溫;將玉米粉過篩備用。 ds-hk.net( O, }7 j, S4 H: R1 E: L4 e
t& Z* L; K! r$ r: M% O2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料(玉米粉除外),與牛奶、糖粉一起拌勻。
+ y4 `1 `3 W1 }6 o6 M☆夜玥論壇×§) B& J0 r5 L( L Q v
3 取一8吋烤模,先於底層放一張烘焙紙,再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。☆夜玥論壇×§ c m' c9 T3 u( U; p
6 X# Z5 k( E% h9 ^$ S: S3 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌器中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋打入拌勻,再放入玉米粉在攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N& \4 }% `6 y/ O/ i) C
) N' `( I; |8 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時,加入一半的藍莓粒拌勻,倒入作法3的底層派皮烤模中,再以刮刀抹平整形後,灑上剩餘的藍莓粒。 ☆夜玥論壇×§- E" p' h" @3 D
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6 將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘(即摸起來有彈性)即出爐脫模即可。
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