[中菜] 藥燉排骨

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5 L3 l/ E- B* H/ `- X( v( ~2 G8 Eds-hk.net水 適量 ☆夜玥論壇ק8 V. u2 X6 @6 C' e) i
中藥材：
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川芎 2錢5分 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u" i* z( L. F7 ?
枸杞 2錢2分 ds-hk.net; h# i/ V. k( [0 F4 H4 D
熟地 3錢7分
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山藥 4錢 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 z, f7 I2 z3 r
紅棗 2錢5分
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  【做　 法】 ☆夜玥論壇ק, e! x7 v' F) d+ a
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(1)水燒開，將排骨放入川燙約1分鐘，去血水備用。 ☆夜玥論壇ק6 F: e; d. k0 l( B
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(2)將排骨撈出洗淨，再放入一乾淨的空鍋中，加入除當歸外的所有藥材，惟有當歸須等水滾之後再加入，以防湯汁變苦。
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(3)煮1小時即可，排骨起鍋時再淋一點酒更為美味。 8 S$ j( X* E! `" a, X8 C" K

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最好將藥材用布包好，熬煮1、2小時後整個撈出，以防藥味過重。
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