[世界知味] 鳳尾土司蝦片

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【材　 料】
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0 A% H. p! o2 ]0 n☆夜玥論壇ק草蝦 8隻 ds-hk.net1 V0 ^+ r2 X4 E) L, ?8 z8 w( T9 v- L
蛋白 2個
: w4 Q- l$ e+ |. M6 [- H! Fds-hk.net山藥泥 50公克
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5 i# O3 R5 ~( @+ ]8 `8 L" n黑芝麻 少許
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【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק0 ?+ d4 ^4 m- E  R

1 |2 {' f( Y$ C  [* b1 ?ds-hk.net酒 1小匙 ds-hk.net! \+ E+ `: R+ M2 M; E7 B" H
鹽 1小匙
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" j9 U4 C, i5 P* G; H4 Y【做　 法】 ds-hk.net  D# S7 l' m5 Y1 Y0 e$ j

. i; l- U* `- v+ ?9 K' M0 M  q☆夜玥論壇ק(1)先將土司去邊，每對切成2片長方形土司備用。
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(2)草蝦去頭及外殼，僅留尾部的殼，挑去腸泥後，加入所有調味料拌醃10分鐘。 ds-hk.net) F2 l9 l2 e  U6 A$ J0 Q, M& k4 ?

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1 D, I4 w; b0 b1 s, y& z, u+ a! I☆夜玥論壇ק(5)每片土司上先塗抹少許作法3中的蛋白泡，再放上草蝦(腹部朝上)，再將蛋白泡滿在草蝦及土司上，僅露出蝦的尾部。 ds-hk.net' L3 Y) C; h& q7 v
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(6)熱油鍋，再將處理好的土司輕投入，有蝦的部分先朝下，油炸片刻後翻面，待兩面炸至微黃即可撈起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _# i* t1 o* M
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(7)炸好的鳳尾土司蝦片，先塗上少許美乃滋，再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。
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山藥泥的作用在於使蛋白泡更黏稠、潔白。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& L, y  |. i$ \. ~# k6 O8 Y
共8份
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