[西菜] 山藥蕃茄義大利麵〔已檢〕

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0 `. W' y4 ?) z, r% ?ds-hk.net義大利麵 200公克
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大蒜 2瓣 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% T# G4 u- z9 H5 E
鹽 少許 ☆夜玥論壇ק( u" k. F( P( C; @9 n7 M; e: h
洋蔥 1/4個
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【做　 法】 ds-hk.net& @% E9 r( h* T6 Q9 v4 N
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1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、巴西利切末後備用。
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2. 將山藥削皮後切成粗條狀放入鹽水中浸泡備用。
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6 V% h( E" A, z  p  D& S9 K5 Uds-hk.net3. 將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放入滾水中煮，直到外皮脫落後取出去皮、去籽，並切丁備用。
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4. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8∼10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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, a# e: E$ K+ l☆夜玥論壇ק5. 平底鍋中倒入橄欖油，放入大蒜末炒香後，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄丁及山藥條略炒一下，再加入高湯、鹽及胡椒粉以中火煮至山藥熟透。 : _# T$ N% i* j( w7 q4 w9 i3 m

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