[甜品] 山藥脆皮泡芙

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高筋麵粉 103公克 ds-hk.net. P( l' B/ z* `- t- K; m
全蛋 186公克
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鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |: v- D9 A* u$ Z3 E: v
沙拉油 77公克
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動物性鮮奶油 50公克
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【做　 法】 1 ]4 A( e; D' }

4 N3 i* o$ M- M' ~. ?9 }; R麵糊作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ o' @  @/ L& S/ B: E5 V9 D) x
1.高筋麵粉先過篩備用。 + z, X' b# {1 a, Q/ c

9 u7 z( T# P5 U0 P2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。
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3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t) U; l0 |% v1 Y# P$ ~
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4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。
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+ M1 l" A* d) W, T7 D6 i! E( T1 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.內餡作法：將紫山藥洗淨，去皮切成薄片入電鍋中蒸熟，趁熱壓成泥狀，再過篩備用。
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7 @! \$ g3 O0 z: ~; ?' m* V; M7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。
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8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可 ☆夜玥論壇ק' W2 _1 H2 ^  Z3 D6 Q