[甜品] 香橙山藥果凍

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. U% Q* W8 }! q+ ?ds-hk.net柳橙汁 1000公克 ds-hk.net- u8 U6 U+ @; P* {
吉利T 25公克 6 }1 d  F  a$ L2 `+ U0 B: ~+ X- F
細砂糖 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z. z  b3 `6 v1 c7 [- U. ?" F

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1.山藥洗淨削皮，切成小丁，放入滾水中汆燙後，泡冰水備用。 ( W, S. w; z. ?* E0 T
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2.柳橙洗淨榨汁，過濾備用。
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0 W9 r, g  D8 Fds-hk.net3.將吉利T與細砂糖乾拌混合，加入柳橙汁攪拌均勻，用小火加熱至80℃，吉利T完全溶解後，隨即熄火。
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8 c' A( v5 a# T# u# ?; w/ U/ o1 k+ P; Z7 I☆夜玥論壇ק4.將作法3果凍液倒入高腳杯中約7分滿，等到呈半凝固時，再將山藥丁放入，待完全冷卻後，即可放入冰箱冷藏。
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【備　註】 ds-hk.net8 Q( O$ |2 ^5 I: w
果汁中的維他命C加熱超過85℃，就會被破壞，並且略帶苦味，所以只要加熱至80℃即可
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