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[中菜] 薑汁素豆蔔〔已檢〕

薑汁素豆蔔〔已檢〕

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豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- x4 ~# o, p' ^
  
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)
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2 乾香菇用清水泡軟,去蒂切成條狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ c( O" Q, V2 o" s6 O  u& L6 p+ b) u

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$ L' [- i; c8 u3 t$ }& T7 N( U3 燒熱3湯匙油,放入薑絲和香菇絲,以小火炒至香氣四溢,然後倒入紅椒絲炒勻。
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4 放入豆蔔翻炒均勻,以小火續煮2分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R8 n. a1 j+ |, h' T* O

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6 o: W( s" A- ?$ h4 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 淋入1/3杯生粉水芶芡,即可上碟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L8 ?) k; ~7 G2 f
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" O) T3 f0 p$ u+ m, e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢,開大火則容易炒焦,逼不出薑的香味。1 ?5 s& Z& c0 v5 ?, u$ l$ a
  
8 K/ C- N+ V# ]  ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、豆蔔要切開,烹調時才會吸入湯汁的鮮味,未切開的豆蔔燜煮時較難入味,會淡而無味。ds-hk.net& g1 k2 t2 P  F5 _. R
  
* ?) u; C* l# ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、要使豆蔔鮮味濃,要用雞湯或高湯來烹煮,用清水來煮的話,豆蔔的味道較淡。
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- @8 G* Z8 ^9 n/ `* V☆夜玥論壇×§4、起鍋前淋入生粉水,可讓湯汁變得濃稠,並附着在豆蔔上,使其味道更香濃鮮美。
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4 a( s( x/ l" S6 M3 bds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]

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