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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6076
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-16 23:50 只看該作者
番茄炒包菜
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材料:
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番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)
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1 番茄洗淨切半,切去蒂部,然後切成塊狀。
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2 洗淨包菜,切開去掉菜芯,將其切成條狀。: o4 a% o& Z5 [ Y- R2 f; E
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3 燒開鍋内的水,加入1湯匙鹽,放入包菜焯30秒,撈起過冷河,瀝乾水備用。
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2 l7 O; _+ m8 U8 a1 Wds-hk.net4 燒開3湯匙油,以小火炒香蒜末,倒入番茄塊,開大火快炒至變軟出汁。
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5 倒入包菜絲拌炒均勻,加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。
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6 淋入1/3湯匙香油,將鍋内食材快速兜勻,即可裝盤。ds-hk.net; q. N5 E$ @/ o: ?7 {1 i! A4 H
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2、包菜要飛一下水,焯至半熟,斷其生味,再過一下冷河,以保持包菜爽脆的口感。
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3、番茄要以旺火快炒一下,炒至變軟出汁,再倒入包菜同炒,此法可使番茄的滋味更濃,味道更佳。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a/ u- V8 _6 y( Z2 ]
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