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[中菜] 沙拉菠蘿雞翼

沙拉菠蘿雞翼

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烹製方法(三人份) 
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材料:
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雞中翼(6隻)、菠蘿肉(150克)、蔥(1根)、蒜(3瓣)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E. q6 N$ k# y
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9 m7 Y/ u# V& q! U" xds-hk.net鹽(1/4湯匙)、海天金标生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)
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作法:
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  Z& U3 ~) Z. z2 [2 y☆夜玥論壇×§1 雞翼洗淨,在背面劃入一刀,加入醃料抓勻,醃製15分鐘。ds-hk.net! w& x9 Y- |: ?$ h/ }8 _# S1 O

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/ w8 n( E. ^/ N0 y☆夜玥論壇×§2 菠蘿肉切成小塊,放入淡鹽水中浸泡;蔥切段,蒜切片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 n& s2 d& Y4 E2 ^! W
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9 F! V' U9 Q" Z# d! a: m. Q3 燒熱2湯匙油,炒香蔥段和蒜片,放入雞翼,加入1/2湯匙料酒和1湯匙冰糖爆炒1分鐘。ds-hk.net9 j" u  b1 A1 p* Z: W. u

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4 注入1/3杯清水炒勻煮沸,加入1/5湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味,加蓋以小火燜煮5分鐘。
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5 倒入菠蘿塊翻炒均勻,待鍋内湯汁呈濃稠狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b. E" ~7 _' T: d

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6 將雞翼和菠蘿盛入盤中,淋上2湯匙蛋黃沙拉醬即成。
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1、建議用蛋黃沙拉醬來入菜,它酸甜適口,清爽不油膩,千島醬的味道偏酸,吃多易膩,不建議選用。ds-hk.net) @, b8 b0 r- B! Q- _+ t
  
- A2 ]9 P8 {2 B' d: a; Mds-hk.net2、菠蘿雞翼做好後,要靜置一會兒攤涼,再淋入蛋黃沙拉醬,以免菜肴溫度過高,使沙拉醬融化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 j% l3 O& I6 j; `
  
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5 n. R8 I) V, G0 P) n9 b4、在雞翼背面劃入一刀,一醃製時會更容易入味,二煎製時雞翼會很快煎熟煎透。ds-hk.net, r1 \0 d2 F) a+ ]' k) Y: e; {' d

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