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[甜品] 閃電泡芙

閃電泡芙

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【材  料】
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水 360公克
3 ~' t( T$ u% ~4 J, l4 V2 b# d泡芙預拌粉 240公克
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巧克力慕斯:. g0 y. G+ v! U7 {' s7 V6 ^
鮮奶 165公克
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動物性鮮奶油 830公克   p7 |. p; \) y' Z

% w( w5 `$ A" `' P% t. R. C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區其它材料:
+ Q4 Y0 x  h& @9 k! E5 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區白巧克力 100公克
; p' @- h3 x' ]牛奶巧克力 300公克
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【做  法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]2 z, ~: `# ^1 b9 {  o& }) |) `
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。
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* o2 g+ Y. ]# A& f. s+ [7 }☆夜玥論壇×§2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。☆夜玥論壇×§8 l. u# r. c* t) U  J2 ~" {

& D6 v" h1 L% k& y" cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.烤盤上舖上烤焙紙備用。
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4 O9 m; i3 z% f4 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中,擠在作法3的烤盤上呈長條狀,在表面用噴水器噴上少許的水,入烤箱中以上火180℃/下火180℃,烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡,裂縫呈金黃色即可取出,待涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e$ x. S- A# v$ u
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5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。
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6.將鮮奶煮至約50℃,倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。
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7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後,加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。ds-hk.net, u+ c5 [$ |6 _' c$ w2 A. U

7 p- [1 _( j8 r/ P! Q9 D8 ]; mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將其它材料的巧克力切碎片,分別以隔水加熱的方式融化備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, H0 B; J; b; p/ ~

" U; K! H" e1 t/ ?* P9.取一放涼的泡芙,外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切,中間填上巧克力慕斯餡,最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可

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