[世界知味] 蒜香脆皮雞排

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1.用刀將雞腿排背面輕輕劃幾刀方便入味
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2.將所有材料倒入盆中與去骨雞腿充分混合均勻,放冰箱冷藏最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 U9 z1 ?& f- o# l. a6 X) r; d) S
醃漬過夜☆夜玥論壇ק( ^- Z6 x& ~% v) ?7 x
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3.醃好的雞腿從冰箱拿出回復室溫程度(煎的時間才容易熟)
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8 G1 n3 C/ U" P! V* \ds-hk.net4.平底鍋中不要放油,將去骨雞腿雞皮部份朝下放置到鍋中
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5.用小火慢慢將雞皮煎到金黃色出油然後翻面ds-hk.net* {- K( s, M( T# t/ m
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6.用一根竹籤測試,若能輕易插入且流出的湯汁是清澈的肉汁& \& U0 n! m  W% @% Q4 ]! j* r2 R
即可起鍋
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