[世界知味] 蒜香脆皮雞排

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' G( Y+ w  W8 a" N9 Jds-hk.net材料:6 E; T; U; T3 t
去骨雞腿4支,蒜頭3-4顆
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紹興酒2大匙,☆夜玥論壇ק% z" r/ a* ]* e5 Z
醬油2大匙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }6 B- {) n9 _- \) P; C
麻油1大匙,
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白胡椒粉適量
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步驟:
+ I' I. k2 Q& d6 kds-hk.net1.用刀將雞腿排背面輕輕劃幾刀方便入味
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2.將所有材料倒入盆中與去骨雞腿充分混合均勻,放冰箱冷藏% \* q) ?: t, q
醃漬過夜☆夜玥論壇ק% {! P* _9 T! P( \
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3.醃好的雞腿從冰箱拿出回復室溫程度(煎的時間才容易熟)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |+ U" }/ g( h' D0 \

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* g! R! ^! m* I5 D5.用小火慢慢將雞皮煎到金黃色出油然後翻面
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6.用一根竹籤測試,若能輕易插入且流出的湯汁是清澈的肉汁
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