[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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細砂糖 50公克
) K2 l; j9 V& `! S# p1 N摩卡咖啡醬 40公克
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低筋麵粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J/ f  }- ^5 Z" S+ f+ J: q- i2 ^
杏仁粉 70公克 ; z8 L5 f9 q! r/ k
泡打粉 2公克
) _% }0 F% Y. d8 Vds-hk.net杏仁粒 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h8 |( ~, i/ O1 Q; R

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碎核桃 適量
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裝飾：
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焦糖胡桃 適量
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草莓 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h5 X7 d* V7 `6 ~" ?6 y' a: l
藍莓 適量   C% G+ U; v+ |7 U/ [7 Z/ {4 a+ K
白醋粒 適量
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1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。7 Q$ w  o: H# y

% q6 }5 Z  v# t, e: v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。
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! R. |: t# b% W% Y2 n3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。ds-hk.net2 A1 [+ e. H! b  \1 p# Z! k

8 T2 b8 J1 u2 f! c9 I+ g% ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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6.將蛋糕體橫切為三片，底層第一片蛋糕體抹上咖啡鮮奶油後撒上烤熟之碎核桃，再放上第二片蛋糕體，並重覆抹咖啡鮮奶油及撒碎核桃後，再放上第三片蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 S9 ]( g- `: k" p! u

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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# `' y  v) m0 t  Q
在烘烤蛋糕體時，要時時注意烤箱溫度變化及時間，避免烘烤過久以致蛋糕體收縮且體積變小。
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