[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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% p. i# d( I& c! s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 50公克
4 m# d/ t0 G- J' H☆夜玥論壇ק摩卡咖啡醬 40公克 . D; z; n" A% A* ?
蛋白 320公克
$ p/ @/ q4 {( O* H+ e9 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 150公克 ds-hk.net7 B& A, F' Y' K6 \
杏仁粉 70公克
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杏仁粒 適量
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內餡：
1 L9 N+ O+ d9 ^" u. @! e6 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡鮮奶油 適量
+ ]& l7 A+ W6 k$ o" E' \$ nds-hk.net碎核桃 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. _$ s! ?6 {0 i5 V  Z  b1 O0 N. i+ {

) Z5 h4 `- [; F9 m! q2 {ds-hk.net裝飾：- V( D# @5 ~" z1 g7 a2 e
咖啡鮮奶油 適量 6 ~; ]5 w  M* l2 h& A7 ?: _/ G
焦糖胡桃 適量
8 k7 _; d8 K# A3 d1 y  N# z巧克力片 3片
( u5 S5 A9 p* }1 T: ?, ]7 \6 b5 M草莓 適量
' X0 [. u* a/ t  L☆夜玥論壇ק藍莓 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c3 @& C+ G, ^! i, n0 }, t
白醋粒 適量
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; P: \5 D: o: y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。
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2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。
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3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, O* I% B0 ~  A- Z  z$ p

" [4 `4 J9 y4 u& |ds-hk.net4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
0 y3 J) r  V( ?* E2 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ?9 e$ z% M$ u4 t
5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e" C: c) U# J1 w2 e

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; T  g9 R, x* w+ n. ?: d" Z, ?; Z7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。
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【備　註】 5 J$ R) f6 k, x4 Y
在烘烤蛋糕體時，要時時注意烤箱溫度變化及時間，避免烘烤過久以致蛋糕體收縮且體積變小。
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