[甜品] 維也娜沙哈蛋糕

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全蛋 180公克
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2 h; x! F/ Q) }# q" \/ ^ds-hk.net杏仁粉 25公克
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乳化劑 5公克
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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% _0 ]3 I5 x$ I$ Q* J☆夜玥論壇ק3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Q1 t# ?* V3 C1 O
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。ds-hk.net, i7 X* Y+ \/ ]* u. F4 T1 ~

2 J# l) o# F3 _9 s: Tds-hk.net5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。# V" S4 i+ Q' u% s" Y8 A: |. S6 Y( K