[甜品] 維也娜沙哈蛋糕

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全蛋 180公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 V4 ], _/ |& k% p1 A
細砂糖 80公克 * |* m' d2 m3 K
低筋麵粉 35公克
% N1 ^/ A4 J8 l  |* z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁粉 25公克 * D  q% N9 r% m% c& u( [2 [. G
可可粉 30公克
. _; N( P- O0 |* ?: Yds-hk.net乳化劑 5公克 ds-hk.net( A# p: a$ L& F: f
發酵奶油 90公克 ☆夜玥論壇ק: c& k9 j. ]) B8 _7 Z

# N. U; J% l' f5 u$ p內餡：
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夏夷果仁 適量
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裝飾：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, p( o8 t% K: w, @
打發鮮奶油 適量 ☆夜玥論壇ק0 S" F- G7 j' W  ?$ F# ~
巧克力片 適量 6 H3 \: e- `$ u7 }7 |
巧克力粉 適量
6 k5 `' m+ o' V5 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力餅乾 適量 ds-hk.net* R9 x- |8 w& b1 ]6 n2 V8 F; R
☆夜玥論壇ק( H1 K/ {9 h& ^+ V' v1 k1 j
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【做　 法】 ds-hk.net5 ]8 ~! |8 I. v. P5 T5 k* K- C  {
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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+ X% F: O8 q4 y* P$ ~. Gds-hk.net4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。% D. p" {, r# w7 v. M5 b+ t* J  \
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5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。
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