[甜品] 維也娜沙哈蛋糕

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細砂糖 80公克 ☆夜玥論壇ק8 G0 R- n* M+ J6 Z" w7 H8 T$ q
低筋麵粉 35公克
2 ~/ M3 Y. [& v9 t4 F0 cds-hk.net杏仁粉 25公克
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0 r  ]2 g: K9 ?; {% Y; r乳化劑 5公克
6 M9 C" i. s1 M- K☆夜玥論壇ק發酵奶油 90公克
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內餡：
4 ~3 N' Z1 D% D" Z6 [軟質巧克力 適量 ☆夜玥論壇ק' o2 P% y: N4 k7 g  I
夏夷果仁 適量 ☆夜玥論壇ק, m- x8 n: i0 K! i. k) F4 A
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裝飾：
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巧克力片 適量 / b& x( D5 W% e* K, X7 V- }2 r2 L
巧克力粉 適量 ☆夜玥論壇ק7 B; a+ z0 z" w) w
巧克力餅乾 適量
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【做　 法】 ( l: I5 `# \( S4 C! [! z& P$ _$ [& E

$ {% \% ~3 R3 A. X( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
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3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _/ J' G5 a3 C2 f1 e
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。
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5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。
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