[甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕

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餅乾底：( G$ }) w$ t& i# B, m8 u
奶油 30公克
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牛奶 14公克 " v: t8 ~. \1 F! m# o( t3 q6 d
糖粉 10公克
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細砂糖 110公克 ds-hk.net5 {+ U1 W: Y) {& q/ A/ `5 I
奶油乳酪 479公克
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奶油 24公克
, J! J6 l1 o) e0 Lds-hk.net玉米粉 19公克
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洋梨 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a& @, F- M* ^0 ?- R
紅酒 1/2瓶
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק4 s9 f4 i! H# J, m- g: X! a+ w
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1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ m; A( P: F, _9 V, ]/ r) v  R3 e
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2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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! @0 p# a8 C5 e- l☆夜玥論壇ק3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。$ [% r. G9 I% m; \" ?; O1 k

0 h) N+ i: L; p1 i7 \☆夜玥論壇ק4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
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( g: ]$ P9 n  Z4 Y7 g7 hds-hk.net5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。ds-hk.net* Q8 D! S! O+ j4 w

3 B* X0 v) N( o" {- h) Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。 ds-hk.net5 d' [6 i1 ]3 g% e# P

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【備　註】 ds-hk.net8 v$ Q  J# e" t0 C) u
份量： 2個（6吋）
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