[甜品] 培根千層捲〔已檢〕

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【材　 料】
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小黃瓜 1/2根
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太白粉 少許
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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。ds-hk.net6 r2 q* ]8 k- G( p! B# R( V+ Y
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2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。4 W( V1 s2 l5 ^% y( e9 t
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3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
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4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
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0 j6 C7 W( Z, y$ l1 ?& C" G% ]☆夜玥論壇ק5.食用時可沾著茄汁吃
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