[甜品] 奇異蜜桃蛋糕

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1.水蜜桃、奇異果切片備用，將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。☆夜玥論壇ק( |& i/ N9 b; e* E

) q% ?, m1 h' K( B. n) s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q9 D7 V8 X2 t) v+ Y/ Z" N, |
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3.取1/3作法2的麵糊，加入融化的奶油及牛奶拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻後倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4.待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、奇異果片、水蜜桃片裝飾即可。+ W( x" y+ R# Y. g

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電磁爐作法：
, e' p( D& T; W, w1.水蜜桃、奇異果切片備用。將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。 ☆夜玥論壇ק. N( f. y% @5 N5 z: N

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% j, ]! i, q$ q, h* j: a4 m5 J3.取1/3作法2的麵糊，加入融化的奶油及牛奶拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻後倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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因微波爐加熱原理之關係，以微波作法作出來之蛋糕，組織會比一般作法硬。☆夜玥論壇ק5 i4 e5 c5 x. l' X