[西菜] 番茄牛肉燉飯

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* c' P8 n1 E4 U* X; E8 t% Gds-hk.net橄欖油 1大匙 ☆夜玥論壇ק. S& \5 P" \- _
綜合香料 1/4茶匙
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8 f5 N- {5 N! Q1 k+ _) B$ j( M☆夜玥論壇ק鹽 1/4茶匙
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【做　 法】
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9 @& e; a4 H# v$ V" W1 eds-hk.net1.平底鍋放入橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊、番茄乾、沙朗牛肉片以中火炒香。
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6 o: i. ]# O; \' ^1 H# b& z0 Z8 I2.於作法1的鍋中加入義大利米、綜合香料，以中火炒約1分鐘後轉小火，將約200㏄牛肉高湯倒入，以小火炒至水略收乾。
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1.平底鍋放入橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊、番茄乾、沙朗牛肉片以中火炒香。
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2.於作法1的鍋中加入義大利米、綜合香料，以中火炒約1分鐘後轉小火，將約200㏄牛肉高湯倒入，以小火炒至水略收乾。
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3.再到入200㏄牛肉高湯繼續煮，並放入玉米筍片，以小火炒至牛肉高湯略收乾。$ j6 r4 m7 w: d% `8 v/ w

$ g$ |2 g* Y! g" `. H☆夜玥論壇ק4.倒入最後100㏄牛肉高湯，並放入蘆筍片、起司粉、鹽拌勻，炒至蘆筍熟即可。