[中菜] 八寶水波蛋

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5 v( D% _3 A8 `& o☆夜玥論壇ק雞蛋2個、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿蔔10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、鱿魚10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水澱粉少許
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# F: X$ d% Z' N5 c6 @8 W5 D% y. X☆夜玥論壇ק1、雞蛋打散，加入適量30度左右的溫水，再加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻，用濾網過濾到蒸碗中，蒸碗蓋上保鮮膜，待蒸鍋内的水燒開後放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，留縫隙將蛋羹隔水蒸熟。☆夜玥論壇ק$ E9 Q& x( I3 f9 O' B& A  _
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以前發過做蛋羹的帖子，詳細的蒸蛋羹方法可參考：如何蒸出美味蛋羹-看似平凡的蝦仁蛋羹
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2、將其他所需原料洗淨，全部切小丁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 M1 B* Q% C  l. r. W" @
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3、取來小湯鍋，加入適量清水燒開，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦丁，把需要的原料都焯燙一遍。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 P2 i; [/ k7 N
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4、再取來小鍋燒熱，鍋内不用放油，加入一點點高湯，再加入剛剛焯燙過的所有原料，再加入鹽，白糖，料酒調一下味，燒開後，用水澱粉芶芡，將蒸好的蛋羹取出，把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n: d/ @2 M  @

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