[中菜] 生滾魚片粥〔已檢〕

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5 Y8 S( B' A# H+ x, [, q- d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 皮蛋去殼，白果拍碎和洗好的米放入盆中抓碎拌勻，以油、鹽調味備用，赤肉(切片)略為汆燙備用。
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# Z* P$ v+ `& W( g8 C" w% Y$ ]ds-hk.net2. 將鍋中水先燒開，放入拌好的米、赤肉、腐皮(撕碎)、干貝絲煮滾後轉中火煮至濃稠約30分後為粥底。(1碗米加8碗水) (赤肉片煮好變軟爛即可撕碎)
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3. 生魚取片，入平底鍋煸香魚皮後取出切蝴蝶刀小片，以鹽、蛋白略醃備用。☆夜玥論壇ק# p7 A+ S5 ]1 q3 Z5 z0 z
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4. 將西生菜、炸過的油條、魚片置碗底，沖入煮滾的粥底，灑上蔥花、脆藻即可。
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