[世界知味] 清燉牛尾拉麵〔已檢〕

主材料：
# f$ I3 H! N# [  P+ [1 v7 a☆夜玥論壇ק牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, V5 x( l9 [, _( A2 u
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清燉高湯材料：(黃金比例)ds-hk.net: S! ~0 k; u( [/ W8 s
水1公升、鹽8g、(馬祖)陳年老酒30cc
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作法：
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' b; f+ K: _' Q" m' ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 青江菜去頭，白蘿蔔切片川燙，青蔥切蔥花備用。
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3. 將清燉高湯材料全部拌勻。ds-hk.net8 l" M+ M9 L- M: a
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4. 牛尾3~4片入燉盅，加拌勻的清燉高湯至滿，再加入枸杞1小匙、每盅老薑1片，移入蒸籠蒸2小時。
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, P' R/ U) A6 _1 b) y☆夜玥論壇ק5. 將做好的麵團溜條，拉製成麵後，入大火煮滾的水中略煮10秒，撈出盛碗。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]