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[世界知味] 蔥油蚵

蔥油蚵

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薑 5公克 7 N; _9 `. q4 W( b- Z
紅辣椒 1/2支
) N  @$ P% x% m0 F) G香菜 少許
/ A! n2 h& H' _+ x6 w, x8 f6 e4 @太白粉 適量
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# ^8 {# C. T9 ^; S; P% m☆夜玥論壇×§2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲,再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。  V' @( U5 f0 R2 t
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3.熱鍋加入香油1小匙、沙拉油1小匙(皆份量外)及所有調味料拌炒均勻,淋在作法2的蔥絲上,再撒上香菜即可。
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