[中菜] 金沙扣肉

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【材　 料】 - u. u) s- y  K% u4 l! H' G
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五花肉 300公克
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炸油 適量 + F% D" s5 b) V+ R# m1 Q: [" X
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【調 味 料】
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2 `. _0 t5 T" C2 ]ds-hk.net蠔油 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ?3 _( A- A/ u1 e; ?) P3 x+ Z
醬油 1茶匙 ds-hk.net' K) L: g2 H% _8 W/ g7 v. I
鹽 1/4茶匙 ds-hk.net( h. f' G/ V, x- U8 Y. f" I7 u: Q
糖 1茶匙
" u* x" J! Z4 q4 ~4 R3 s4 h1 ?ds-hk.net紹興酒 1大匙
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 E1 Y3 C: t5 {. |; j0 W

: s7 _! E2 d" g1 F- ?- h0 W. Q8 f1.土司剝成小塊，放入烤箱烤至金黃色酥脆，取出待涼搓成碎末，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  {  D2 ^' [/ D7 Y) O8 K; y

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  G5 i% ~1 L3 X1 B8 A/ L* t3 I7 \* Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.燒熱油鍋，以小火將蒜末炸至金黃色澤，撈出瀝乾，接著將作法2的五花肉皮朝下放入鍋內，以小火炸5分鐘，撈出放入冷水中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x- X3 d( m# O5 _; l& w

# j1 ]' [( q" v0 L- T$ ?* u4.將作法3的炸五花肉切成約1.5公分的厚片，加入調味料所有材料醃30分鐘後，將肉皮朝下整齊排列碗內。
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6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內，青菜燙熟圍邊即可。