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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6232
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-26 23:59 只看該作者
臘味馬鈴薯餅
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2 P( q2 G T# b; ?% z4 g" ids-hk.net1.馬鈴薯洗淨去皮,切成細條狀後,沖水再瀝乾;臘腸切小丁備用。
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2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻,再與太白粉及麵粉,攪拌均勻,最後以少量加水的方式逐次加入,並不斷攪拌直到所有食材黏結一起,無乾粉狀。
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" a8 d T! P! w☆夜玥論壇×§3.熱鍋,加入沙拉油,用手拿起作法3的馬鈴薯餅糊放入平底鍋中,儘量鋪平,以小火煎至兩面呈金黃色即可。 ☆夜玥論壇×§% b- r) D! h1 M
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