[世界知味] 椒鹽蛋土司

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! s& a3 a3 [7 |0 n; T! gds-hk.net1.土司去邊，沿對角線對切，分成四等分的三角形，備用。
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* ~1 V, j" P' Z, U$ D8 ^ds-hk.net2.全蛋打散成蛋液備用。
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/ P( k8 b, A  s. `3 O( j4 p0 w# h☆夜玥論壇ק3.將作法1的吐司片均勻沾上作法2的蛋液，放入約120℃油溫的油鍋中，以小火油炸1分鐘，並不時翻面，再改轉中火炸約30秒後撈出，儘量瀝乾油。☆夜玥論壇ק: M$ e3 w# n* W' v9 I
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4.將作法3鍋中的油倒掉，在鍋中放入蒜末、蔥末、辣椒末炒香，熄火後放入作法3的炸吐司片拌勻，最後撒上混合的調味料即可。
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