[甜品] 墨西哥紅豆麵包〔已檢〕

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【材　 料】
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" Q+ F& ?& ^4 B* t3 c* m6 J& x: E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甜麵糰 1份
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  M7 P' B7 t* K6 x/ `2 _! n紅豆墨西哥淋醬 450公克
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% I( t( ?1 e/ b) n' T/ Y( qds-hk.net1.取甜麵糰1份，分割切成每份60公克的小麵糰共12個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的奶酥餡並做收口後放入烤盤中，讓其在溫度38℃、濕度85％的環境中作最後的發酵。
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3.待作法2的小麵糰發酵至約2倍大的時候，在表面上擠上紅豆墨西哥淋醬，放入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約15分鐘即可。
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【備　註】
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重量：60公克/個
- I9 k# Q8 e* Z8 l% A5 l, g☆夜玥論壇ק份量：12個
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