[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

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烹製方法（二人份）　
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Y, b; z2 j) c
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紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 P6 F) k1 l$ p0 J+ x
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+ A- j5 {+ S' J9 R+ q☆夜玥論壇ק調料：
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白糖(3湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d3 B, U" m8 @. u# P9 c: T! R/ B

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) e; C* Z$ ?  E+ Z) ]+ M☆夜玥論壇ק1 紅米洗淨，提前用清水浸泡一晚，瀝乾水分，放入電飯鍋内，注入適量清水煮熟。" g  v8 K  h. s% a; ?' l' v5 I
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2 將煮好的紅米舀入大碗中，加入3湯匙白糖攪拌均勻。
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3 燒開鍋内的水，放入紅米，加蓋開大火隔水清蒸1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e/ K# Z) {5 M$ ^! `- i) M- A

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% Z2 y$ Q/ y2 S4 J( v# `4 w☆夜玥論壇ק4 取一空碗，將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。 ds-hk.net* j8 o  ?; D" ]

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5 用勺子盡量將紅米壓平，使紅米不容易散開。
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1 H% t& `% B. q% D; T9 j3 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l+ v' I2 r2 w& _/ {
7 擺上小番茄做點綴，淋入5湯匙椰漿，放入冰箱冷藏30分鐘，取出即可食用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 B: ~: V7 V/ O2 h. F1 G

) [: N: G3 T. `0 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `& `# U) Q. ~1 X
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廚神貼士
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1、椰漿沒有甜味，因此要往紅米中加糖，來增加甜味。( {/ Z. E0 b8 X
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2、紅米一定要用清水浸泡一晚，才容易煮熟；用電飯鍋煮紅米時，水量要稍多一些，否則紅米會太乾身。ds-hk.net7 |+ \5 [3 T8 z
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3、蒸製紅米期間，要留意鍋内的水量，待其快燒乾時，添入適量開水便可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 K1 [/ A* f6 @" R2 p2 k* }8 s
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4、除了用紅米外，還可以用紫米、黑米來作成糕點，烹調方法同右。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ p2 [* a8 n: q1 k; U; h
　　
: o- j& X4 ?; M# Q$ ]$ Nds-hk.net5、想讓紅米更具有黏性，可以摻點白糯米同蒸，使紅米糕不容易散開，口感更有彈性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- _- K' B# `/ e# X8 Z* q% Z. ?
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]