[中菜] 京味雞肉卷

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9 i( t& ]" p0 |☆夜玥論壇ק材料：☆夜玥論壇ק4 n# S8 A" M0 i% o' y- W* N

, a8 u& Q. d6 A" m(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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8 T# ~. h) n* l$ L* W6 m0 ^ds-hk.net餅皮：
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0 j; n: o4 Q; Q3 Q; s☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 [; _: }/ R/ M5 W9 S$ {/ i! n9 E

0 |  I2 j3 e' @9 n- v+ W餡料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 m, A+ j  B3 o! O/ m5 W' s

3 j/ q9 B2 I1 O' R9 O+ V雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  
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調味料：
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01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  N2 I, h) [) }& W
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02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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- y5 k, }5 P) k5 Q/ L% F☆夜玥論壇ק03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀
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) l3 c, E4 Q! L. G3 K4 G5 h; V☆夜玥論壇ק04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- h% S+ Q- ^7 x# y  }5 D; @& ~& @5 Y

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06.用手按成餅形。
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @3 z0 m# S! s. ~
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08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。7 W/ w0 J  ?+ N7 r

, j4 M7 Q% e" L! I8 r" ~& B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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% g4 g" R+ k8 a) l! o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% g. ?4 Z5 G" B1 F! i4 r
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11.再放開，也不會開裂
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12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C0 F: C2 |4 w4 g

9 T( s1 b5 U" e7 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H3 G& m. j/ t, h
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14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用☆夜玥論壇ק* Z+ s' Q  _  u( L
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15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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2 A7 u) i7 v3 f6 l, A( Hds-hk.net16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。
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" L1 b4 }! L% n: y" ~2 r1 E17.卷起即可。
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: p) E" g/ C% w+ L1 D& I7 Z小竅門：: o, a9 r+ l7 j. a( t0 c

: A2 _5 j. v8 V+ {☆夜玥論壇ק1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬
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+ s! O( @  g1 B- |☆夜玥論壇ק2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。
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0 n, J' I, s# i3 c. I7 P, X( ^02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉
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03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要☆夜玥論壇ק5 z4 S7 G4 \1 ~
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先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。