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[中菜] 孜香雞翅

孜香雞翅

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【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】ds-hk.net+ X6 F) }# L2 r" ~
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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【做法】
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9 ]- `" o% X  E# Q( j& B+ j- C5 {圖1:將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2:將青紅椒、洋蔥切小粒。2 u; X3 ]# k  h# Y5 Y& D" ?$ ?' j
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圖3:將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4:入油鍋炸成表面有點焦黃。% B% H3 m$ h# N$ H6 j( x
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圖5:鍋入油,少香洋蔥粒,加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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7 U# f# {! C0 B9 d& t7 w2 R0 b4 Hds-hk.net圖6:最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Y; |  i% d- a
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" H( P+ F& j  E0 ], X2 Rds-hk.net我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的,每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用,放在冰箱冷藏一個月都不會壞。% N' k3 h9 b: E
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味,因此只需加微量鹽即可
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