[世界知味] 涼拌苦瓜

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苦瓜 1/2個
5 P* t& m7 ^+ L/ ]& Ods-hk.net香菜末 10g
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- l( {+ D+ t/ M/ h; r5 Dds-hk.net【調 味 料】
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糖 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B* H5 [6 @/ @* c. h$ F! g
醬油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 t1 g+ v/ A7 s. Y. B! l0 h
檸檬汁 1大匙 : _0 l7 q* G& i% q
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1.苦瓜去籽切成薄片，再經沖水約5分鐘後瀝乾備用。
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2.調味料混合成調味醬。
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6 w( s: z, I5 z( |4 `ds-hk.net3.將所有材料與調味醬拌勻後即可食用。 ☆夜玥論壇ק2 c+ G' @  h5 Q0 u( k
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק1 M" Z% \9 E0 I( l9 F
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白芝麻用在沙拉或開胃菜的調理中時，因為是以涼拌生食的料理方式，所以白芝麻必須先用小火炒熟。 ; f4 e( U6 G" p7 f  ?3 J  l
苦瓜大量沖水能去苦澀，增加苦瓜的青脆與入口時的爽口感，如再冰鎮過，效果會更佳。