[世界知味] 紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕

材料：
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里肌肉 1片
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進口壽司用紫蘇葉 3片( R4 T  A; Z* `& a! V1 n

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4 l# L0 }2 D& {5 Y+ Fds-hk.net1. 將里肌肉切斷肉筋後片開但不要切斷，接著用肉槌敲打並去除多餘油脂備用。
+ e( j/ R, E" F2 N% o, i2. 將作法1的里肌肉內側均勻塗上梅子醬，再放上紫蘇葉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ O8 v- H$ _3 @. U
3. 將作法2的里肌肉片向內合起後，敲打邊緣使其密合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D" E' ^) V' x+ W7 T3 l3 M0 U
4. 作法3的豬排兩面依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液和乾麵包粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }: n# m* {: y" C1 H0 y' _, e" Z
5. 備ㄧ油鍋，熱油至175℃，將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x& n  M6 Y2 f# K  C. T: o
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]